ضبط 34 مخالفة غذائية بأخميم وإعدام 20 كيلو أغذية فاسدة

سوهاج احمد على البدرى

شهد مركز أخميم بمحافظة سوهاج حملة رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية، أسفرت عن تحرير 34 محضرًا لمخالفات متنوعة، وإعدام 20 كيلو جرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التوصية بغلق إحدى المنشآت الغذائية لوجود خطر داهم يهدد الصحة العامة، وذلك في إطار جهود الإدارة الصحية بأخميم لتشديد الرقابة على الأسواق وحماية المواطنين.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد عويش، مدير الإدارة الصحية بأخميم، بضرورة تكثيف المرور على المنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، بما يضمن تداول أغذية سليمة وآمنة، ويحافظ على صحة المواطنين.

واستهدفت الحملة عددًا من المنشآت الغذائية داخل نطاق مركز أخميم، حيث قامت فرق مراقبة الأغذية بإجراء تفتيش شامل على أماكن إعداد وتداول وحفظ الأغذية، ومراجعة الاشتراطات الصحية والتراخيص ومدى الالتزام بالمعايير المنظمة للعمل.

وأسفرت أعمال التفتيش عن تحرير 34 محضرًا لمخالفات متنوعة، شملت مخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية وسلامة تداول الأغذية، كما تم إعدام 20 كيلو جرامًا من الأغذية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لمنع وصولها إلى المواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

كما أوصت اللجنة المختصة بغلق إحدى المنشآت الغذائية بعد رصد خطر داهم يهدد الصحة العامة، وذلك لحين إزالة أسباب المخالفة واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية والقانونية، بما يضمن سلامة المواطنين ومنع أي أضرار قد تنتج عن استمرار تشغيلها.

وأكدت إدارة مراقبة الأغذية أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل دوري ومفاجئ على جميع المنشآت الغذائية بمركز أخميم، تنفيذًا لخطة وزارة الصحة الرامية إلى إحكام الرقابة على الأسواق، وضبط المخالفات، والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي مخالفات تمس صحة المواطنين.

وجرى تنفيذ الحملة تحت إشراف محمد عبد الحميد علي، مشرف مكتب أغذية سوهاج، وبمشاركة عبد الرحمن محمد مفتش أغذية، وأحمد عبد الصبور مفتش أغذية، وأبانوب عاطف مفتش أغذية، الذين قاموا بأعمال التفتيش والرقابة الميدانية على المنشآت المستهدفة.

وتأتي هذه الجهود ضمن خطة الإدارة الصحية بأخميم بقيادة الدكتور أحمد عويش، الهادفة إلى رفع مستوى الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية، والتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية، وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، بما يعزز جهود الدولة في حماية الصحة العامة والحفاظ على سلامة المستهلك.