لمتبعي الحميات الغذائية.. ماذا يحدث عند تناول بيضة مسلوقة كاملة؟

أصالة وطن

تناول بيضة مسلوقة يوميًا قد يكون خيارًا صحيًا للغاية، فهي تحتوي على ما يقارب 213 ملليجرام من الكوليسترول المفيد ، يتركز معظمه في الصفار، بينما يبقى بياض البيض خاليًا من الكوليسترول ، ما يجعله مثاليًا لمن لديهم مخاوف صحية معينة.

أبرز فوائد البيض المسلوق لأصحاب الدايت:

1. الحفاظ على الوزن: البيض المسلوق منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، ما يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول دون زيادة الوزن.

2. دعم وظائف الكبد: يحتوي على مادة “الكولين” التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الكبد وتحفيز نشاطه الطبيعي.

3. تحسين القدرة العقلية: يساعد على تقوية الذاكرة وزيادة التركيز، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار، خصوصًا للأطفال.

4. تعزيز المناعة: البيض غني بفيتامين A وD وحمض الفوليك، وهي عناصر أساسية لتعزيز الجهاز المناعي.

5. تقوية العظام: بفضل احتوائه على فيتامين D، يساهم في دعم صحة العظام والوقاية من التهابات المفاصل ومشاكل الهيكل العظمي.