ارتفاع أسعار البيض اليوم 2026 وكرتونة الأحمر تسجل 100 جنيه
نورهان حمادة
شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم السبت، ارتفاعًا جديدًا بعد فترة من التراجع الملحوظ، حيث عادت كرتونة البيض إلى الصعود تدريجيًا لتتراوح أسعارها بين 90 و105 جنيهات للمستهلك، وسط استمرار التحديات التي تواجه قطاع الدواجن والإنتاج الداجني.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 70 جنيهًا للجملة، فيما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 100 جنيه، بعد أن كانت تباع خلال الأسابيع الماضية بأسعار أقل اقتربت من 80 جنيهًا في بعض المناطق.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 70 جنيهًا للجملة، لتصل للمستهلك بأسعار تبدأ من 90 جنيهًا وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
أما البيض البلدي، فقد سجل نحو 100 جنيه للجملة، بينما تراوح سعره للمستهلك حول 110 جنيهات للكرتونة.
أزمة تواجه قطاع الدواجن
في سياق متصل، حذر عدد من مربي الدواجن من استمرار الخسائر التي يتعرض لها القطاع نتيجة انخفاض أسعار الدواجن الحية إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي أدى إلى خسائر كبيرة للمربين خلال الفترات الأخيرة.
وأوضح أحد المربين أن أسعار الكتاكيت الحالية لا تغطي تكلفة الإنتاج الفعلية، مشيرًا إلى أن تكلفة إنتاج الكتكوت تتراوح بين 7 و10 جنيهات، بخلاف تكاليف الأعلاف والأدوية والتحصينات والعمالة والكهرباء والنقل، ما يزيد من حجم الأعباء المالية على المنتجين.
وأضاف أن بعض المربين يتكبدون خسائر تصل إلى نحو 40 جنيهًا في الفرخة الواحدة، وهو ما ينعكس على حجم الخسائر الإجمالية داخل المزارع، خاصة الكبيرة منها.
تحذيرات من خروج المربين من السوق
وأشار إلى أن استمرار الأوضاع الحالية قد يدفع المزيد من المربين إلى التوقف عن الإنتاج أو تقليص نشاطهم، مؤكدًا أن بعض المزارع اضطرت بالفعل للتخلص من أعداد من الكتاكيت بسبب عدم القدرة على تحمل تكاليف التربية.
وطالب بضرورة التدخل لدعم القطاع من خلال التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض من الإنتاج، وزيادة كميات التصدير، بالإضافة إلى دراسة شراء جزء من الإنتاج وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي، بما يحقق التوازن بين العرض والطلب ويحافظ على استقرار صناعة الدواجن في مصر.
وتعد صناعة الدواجن من القطاعات الحيوية التي توفر ملايين فرص العمل وتسهم في تحقيق الأمن الغذائي، ما يجعل استقرارها ضرورة اقتصادية مهمة للحفاظ على توازن الأسواق وأسعار المنتجات الغذائية.
اقراء ايضا
تراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 29 يونيو 2026
استقرار أسعار البيض اليوم السبت بعد تراجع كبير بالكرتونة
نقيب الفلاحين: السعر العادل للدواجن 100 جنيه للكيلو
