أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026 في الأسواق.. تباين بين الارتفاع والانخفاض بسوق العبور
أصالة وطن
شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026 حالة من التباين الملحوظ داخل الأسواق المصرية، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعات محدودة، في مقابل تراجع واستقرار أسعار أصناف أخرى، وذلك وفقًا لآخر البيانات الرسمية الصادرة عن سوق العبور لتجارة الجملة، أحد أهم المؤشرات اليومية لحركة الأسعار في الأسواق المحلية.
ويأتي هذا التباين نتيجة عدة عوامل، من بينها اختلاف حجم المعروض اليومي، وتباين معدلات الطلب من التجار والمستهلكين، إلى جانب تأثير الظروف الجوية على عمليات الصيد والإنتاج السمكي، خاصة في البحيرات والمزارع السمكية.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار الجمبري مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة ببعض أنواع الأسماك، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 975 و1175 جنيهًا للكيلو.
سجل الجمبري مقاس 1 أسعارًا من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر الجمبري مقاس 2 بين 725 و825 جنيهًا.
سجل الجمبري مقاس 3 أسعارًا تتراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
ويُرجع تجار الأسماك ارتفاع أسعار بعض أصناف الجمبري إلى زيادة الطلب من المطاعم والفنادق، خاصة مع استقرار حركة السياحة نسبيًا، إلى جانب محدودية المعروض من الأحجام الكبيرة.
أسعار الأسماك اليوم
أما عن أسعار الأسماك اليوم، فقد شهدت تباينًا واضحًا بين الأنواع المختلفة، وجاءت الأسعار كالتالي:
تراوح سعر البلطي مقاس 1 بين 64 و68 جنيهًا للكيلو.
سجل البلطي مقاس 2 أسعارًا من 58 إلى 62 جنيهًا.
تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.
سجل البلطي الفيليه أسعارًا من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا.
سجل البياض الأملس البلدي مقاس 1 أسعارًا من 150 إلى 250 جنيهًا.
تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
سجل البوري مقاس 1 أسعارًا من 180 إلى 240 جنيهًا.
فيما تراوح سعر السمك البوري عمومًا بين 100 و160 جنيهًا للكيلو.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
ويتوقع خبراء سوق الأسماك استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع تغيّر الأحوال الجوية وتأثيرها على الصيد البحري، مع احتمالية استقرار الأسعار نسبيًا مع زيادة المعروض من المزارع السمكية، ما قد ينعكس إيجابيًا على المستهلك.
اقرا ايضا:
ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر مع دخول مواسم الأعياد والمناسبات
الذهب يقفز بأكثر من 2% ويتجاوز 5000 دولار للأونصة وسط تراجع الدولار وترقب قرارات الفيدرالي
