أصالة وطن
تراجع أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا داخل المزارع والأسواق المحلية، مع انتهاء أعياد الميلاد وتراجع معدلات الطلب، حيث انخفضت الأسعار بأكثر من 10 جنيهات للكيلو مقارنة بالفترة الماضية التي شهدت ارتفاعات كبيرة.
وسجلت أسعار الدواجن اليوم في المزارع نحو 67 جنيهًا للكيلو، بعد أن كانت قد وصلت إلى مستويات مرتفعة تجاوزت 78 جنيهًا خلال فترة أعياد الميلاد، نتيجة زيادة الإقبال على الشراء. ويأتي هذا الانخفاض تزامنًا مع عودة حركة الطلب إلى معدلاتها الطبيعية عقب انتهاء موسم الأعياد.
وكانت أسعار الدواجن قد شهدت قفزة كبيرة قبل وخلال أعياد الميلاد، حيث ارتفعت بنحو 20 جنيهًا في الكيلو الواحد، بسبب زيادة الاستهلاك، خاصة مع إفطار الإخوة الأقباط بعد الصيام الصغير، إلى جانب ارتفاع معدلات الطلب خلال شهري رجب وشعبان استعدادًا لشهر رمضان المبارك.
وأكد اتحاد منتجي الدواجن أن الارتفاعات الأخيرة في أسعار الدواجن كانت نتيجة طبيعية لزيادة الطلب، نافيًا وجود أي مبالغة أو رفع مفتعل للأسعار، مشددًا على أن السوق يخضع لآليات العرض والطلب.
ومع تراجع الإقبال بعد انتهاء الأعياد، عادت الأسعار إلى الانخفاض التدريجي، حيث سجل سعر كيلو الدواجن في الأسواق حاليًا ما بين 77 و80 جنيهًا للمستهلك، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، حال ثبات معدلات الإنتاج وعدم حدوث زيادات مفاجئة في الطلب.
وأوضح خبراء في قطاع الدواجن أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض في الأسواق، وتكلفة الإنتاج، وأسعار الأعلاف، إلى جانب معدلات الاستهلاك الموسمية، وهو ما يفسر التذبذب الذي تشهده الأسعار بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترات المختلفة.
وفيما يخص أسعار الدواجن اليوم، سجلت الدواجن البيضاء 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 77 و80 جنيهًا. كما سجلت أسعار الدواجن الأمهات نحو 60 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليصل سعرها في الأسواق إلى ما بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
وسجلت الدواجن الساسو 84 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، لتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو، وسط إقبال متوسط من المستهلكين.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم التحديات والأزمات التي تواجه القطاع. كما أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة اتخذت خطوات جادة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، مؤكدًا أن مصر تحتل مكانة متقدمة في صناعة الدواجن.
اقرا ايضا:
