أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في مصر: ارتفاع مؤقت يصل إلى 95 جنيهاً بسبب أعياد الميلاد وزيادة الطلب

أصالة وطن

أسعار الدواجن والبيض اليوم

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد 11 يناير 2026 حالة من التقلبات في الأسعار، بعد ارتفاع مؤقت سجل نحو 90 جنيهاً للكيلو نتيجة زيادة الطلب المرتبط بأعياد الميلاد والإفطار بعد الصيام الصغير للأقباط، وفقًا لتصريحات اتحاد منتجي الدواجن.

وأكد الاتحاد أن الارتفاع الأخير جاء بشكل طبيعي نتيجة زيادة الاستهلاك، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، ونفى وجود أي رفع مفتعل للأسعار. وأضاف أن السوق بدأ يشهد هدوء نسبي مع تراجع الطلب بعد انتهاء الاحتفالات، حيث تراجعت الأسعار بنحو 3 جنيهات تقريبًا.

أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

الدواجن البيضاء سجلت في المزارع بين 77 و80 جنيهاً للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيهاً.

الدواجن الأمهات سجلت 60 جنيهاً في المزرعة، لتباع في الأسواق بين 75 و80 جنيهاً.

دواجن الساسو تراوحت بين 84 جنيهاً بالمزرعة، ووصلت إلى 95-100 جنيهاً في الأسواق.

سعر الأوراك بين 90 و95 جنيهاً، والبانيه بين 210 و220 جنيهاً.

الكبد والقوانص سجلت 135 جنيهاً للكيلو، وأجنحة الدواجن بين 55 و60 جنيهاً.

أسعار البيض والكتاكيت

البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهاً للكرتونة، الأحمر بين 135 و145 جنيهاً، والبلدي بين 135 و140 جنيهاً.

الكتاكيت البيضاء (شركات) بين 18 و20 جنيهاً، الساسو 9 جنيهات، البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، الفيومي 9 جنيهات.

تصريحات مسؤولي قطاع الدواجن

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تتمتع باكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض، مشيرًا إلى قدرة الدولة على تصدير الفائض للخارج. من جانبه، صرح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الحكومة تتخذ كافة الإجراءات لضمان استقرار السوق ودعم المنتج المحلي، مع التركيز على رفع الطاقة الإنتاجية والتصدير.

ملاحظات على حركة الأسعار

تأثرت أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها زيادة أو تراجع الطلب الموسمي، كما شهدت الفترة الماضية حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود، خاصة مع قرب الاحتفالات الدينية والمناسبات.

بهذه التطورات، يبقى السوق المصري مستقرًا نسبيًا، مع قدرة المنتجين على تلبية احتياجات المواطنين وتحقيق اكتفاء ذاتي مستدام في منتجات الدواجن والبيض.

اقرا ايضا:

ارتفاع أسعار الدواجن والبانيه رغم فائض الإنتاج في الأسواق

رئيس شعبة الدواجن يكشف الحقيقة: 4 شهور خسائر للمنتجين وارتفاع الأسعار الحالي «طبيعي ومبرر»

وزير الزراعة: تعاون مع القطاع الخاص لتخفيض أسعار الدواجن قبل رمضان ووفرة المنتجات