ضبط نصف طن لحوم فاسدة في حملة رقابية مكبرة بأسيوط لحماية صحة المواطنين
محتويات
اصالة وطن
في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها الدولة لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين من مخاطر الأغذية الفاسدة، تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة أسيوط بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين من ضبط أكثر من نصف طن من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة تفتيشية مكبرة شُنت على عدد من المحال والمطاعم داخل مدينة أسيوط.
تفاصيل الحملة وأطراف المشاركة
قاد الحملة الدكتور جمال سيد أحمد، مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط، بمشاركة فاعلة من كل من:
- الدكتور سيد عبد الرازق
- الدكتور إسلام محمود عبد السلام
وهم من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
كما شاركت في الحملة مديرية التموين والتجارة الداخلية بأسيوط بقيادة:
- المهندس خالد محمد أحمد، وكيل وزارة التموين.
- بالتنسيق مع إدارات تموين حي شرق وحي غرب ومفتشي مباحث التموين.
وقد استهدفت الحملة التفتيش على المطاعم ومحال المجمدات ومنافذ بيع اللحوم في مناطق مختلفة من مدينة أسيوط.
الكميات المضبوطة من اللحوم الفاسدة
أسفرت الحملة عن ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير المطابقة للاشتراطات الصحية، بلغت:
- 528.42 كيلوجرام من اللحوم البلدي ومصنعات اللحوم والدواجن، تبين من الفحص أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتشكل خطرًا صحيًا جسيمًا على المواطنين في حال تداولها أو استهلاكها.
الإجراءات القانونية المتبعة
تم تحرير محاضر رسمية بالمضبوطات، وجارٍ اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، سواء كانوا من أصحاب المحال أو العاملين بها. كما تم تحريز اللحوم والدواجن الفاسدة تمهيدًا لإعدامها وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة لسلامة الغذاء.
وأكدت الجهات المعنية أن التحقيقات مستمرة، ولن يتم التهاون مع أي جهة تتورط في تداول أغذية غير مطابقة للمواصفات أو قد تؤثر على صحة المواطنين.
دعم حكومي كامل لحملات التفتيش وضبط الأسواق
تأتي هذه الحملة تنفيذًا لتكليفات صريحة من عدد من القيادات التنفيذية في الدولة، أبرزهم:
- اللواء الدكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط.
- المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة.
- علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
كما تمت الحملة تحت التوجيه الفني من الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، الذي أكد أن حملات التفتيش البيطري على الأسواق تأتي ضمن خطة قومية لضمان تداول غذاء آمن وسليم في جميع محافظات الجمهورية.
سلامة الغذاء.. أولوية قصوى للدولة المصرية
تسعى الدولة المصرية في السنوات الأخيرة إلى تشديد الرقابة على سلاسل الإمداد الغذائي، سواء في الأسواق أو سلاسل التوزيع أو حتى في نقاط البيع الصغيرة. وقد أصبح ضمان سلامة الغذاء جزءًا أساسيًا من أجندة الأمن القومي الصحي، لا سيما في ظل ما تشهده الأسواق من محاولات بعض التجار استغلال ضعف الرقابة في بعض المناطق لبيع أغذية منتهية الصلاحية أو غير صالحة.
ويؤكد مسؤولو الطب البيطري أن مثل هذه الحملات تستهدف ردع المخالفين، وتعزيز الثقة بين المواطنين والجهات الرقابية، وتشجيع المستهلك على التبليغ عن أي مخالفة صحية يلاحظها في محيطه.
خطة ممنهجة واستمرارية في الحملات الرقابية
صرّح مسؤول في مديرية الطب البيطري بأسيوط أن هذه الحملة لن تكون الأخيرة، بل تأتي ضمن خطة رقابية ممنهجة تنفذها الهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتنسيق مع الوزارات والجهات المختصة، وتهدف إلى:
- رفع كفاءة عمليات التفتيش الدوري والمفاجئ على المطاعم ومحال اللحوم.
- تحليل العينات المشتبه بها داخل معامل معتمدة لضمان الدقة.
- تطوير أدوات التفتيش والرقابة البيطرية تكنولوجيا وبشريًا.
توعية المستهلك.. السلاح الأول ضد الغذاء الفاسد
تدعو الجهات المعنية المواطنين إلى التحلي بالوعي الكامل عند شراء اللحوم والدواجن، والتأكد من:
- مصدر المنتج.
- شكله ورائحته ومظهره الخارجي.
- وجود فواتير شراء أو شهادات صحية في المحال.
- الامتناع عن شراء اللحوم من أماكن غير مرخصة أو غير مراقبة.
كما يُحث المواطنون على الإبلاغ الفوري عن أي مكان يشتبه في بيعه لأغذية غير صالحة عبر الخط الساخن للتموين أو الطب البيطري.
خلاصة
تُعد هذه الواقعة تأكيدًا جديدًا على جدية الدولة المصرية في مواجهة الغش الغذائي والتلاعب بصحة المواطن، ورسالة واضحة للمخالفين بأن سلامة الغذاء خط أحمر لا يمكن تجاوزه.
وستستمر الحملات في جميع محافظات مصر، وخاصة في مواسم الإقبال الكثيف على اللحوم والدواجن، مثل الأعياد والمناسبات.
