أفضل طريقة لعمل كريب بانيه في المنزل

كتب: أصالة وطن

يعد كريب البانيه من الوجبات السريعة التي يعشقها الكثيرون، حيث يجمع بين طعم الكريب الرقيق والمذاق الشهي للبانيه المقرمش. إذا كنتِ من محبي هذه الوجبة وترغبين في تحضيرها في المنزل بمذاق لذيذ وبطريقة سهلة، إليكِ طريقة عمل “كريب البانيه” التي تعتبر الخيار المثالي لوجبة سريعة ومتكاملة.

مكونات تحضير الكريب:

1 كوب دقيق

1 كوب حليب

1 بيضة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة زيت

مكونات تحضير البانيه:

2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 بيضة مخفوقة

1 كوب بقسماط متبل

نصف كوب دقيق

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

زيت للقلي

طريقة تحضير كريب البانيه:

تحضير الكريب:

1. اخلطي الحليب والبيض والملح والفلفل في وعاء عميق، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
2. سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت.
3. اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة وحرّكيها لتوزعيها بالتساوي.
4. اتركيها لتطهى حتى تبدأ في الاحمرار، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
5. كرري العملية حتى تنتهي من الكمية بالكامل.

تحضير البانيه:

1. تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة.
2. غمسي كل شريحة دجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيرًا في البقسماط. يمكن أيضًا غمس الدجاج أولاً في البيض ثم الدقيق ثم البقسماط.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

تقديم كريب البانيه:

1. ضعي شريحة من البانيه المحضر داخل كل قطعة من الكريب.
2. يمكنك إضافة الجبن أو الصوص المفضل لديكِ.
3. لفي الكريب بإحكام، ثم قدميه ساخنًا مع بطاطس مقلية أو سلطة طازجة.

الكلمات المفتاحية:
كريب بانيه، طريقة تحضير الكريب، دجاج بانيه، وصفات سريعة، وجبات منزلية، وصفات لذيذة.