أطعمة لا تأكلها أبدا مع الأدوية.. أهمها «الجبنة القديمة» والكرنب

كتبت هاجر عبدالعليم

هل تخيلت يومًا أنّ طبقًا من الفاكهة أو كوبًا من القهوة قد يُؤثّر على فاعلية دوائك؟ في عالم الصحة ليس كل ما تتناوله يتماشى مع الأدوية، لذا نستعرض كيف يُمكن لبعض الأطعمة اليومية أن تقلب مفعول الدواء رأسًا على عقب، ولماذا قد تحتاج إلى إعادة النظر فيما تأكله مع دوائك؟

أطعمة لا تتناولها مع الأدوية

وبحسب موقع «everydayhealth»، فإنّ أهم الأطعمة التي لا تأكلها أبدا مع الأدوية هي فاكهة الجريب فروت، وبعض الأدوية مثل حاصرات قنوات الكالسيوم والستاتينات، التي تُستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية، لأنّ الجريب فروت يحتوي على مركب يُثبّط إنزيمًا شائعًا لاستقلاب الأدوية يسمى CYP3A4، ويؤدي شرب الكثير من العصير أو تناول الفاكهة إلى تثبيط هذا الإنزيم، ويتراكم الدواء في جسمك.

ويقول أيمن رمضان، طبيب صيدلي، ، إنّ هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تُؤثّر على امتصاص الدواء إذا تناولها المريض في أثناء أو بعد أخذ الدواء، ما يستوجب قراءة النشرة الملحقة بأي دواء واستشارة الطبيب أو الصيدلي حال ملاحظة أي تأثير غير مرغوب به للدواء، ومن بين هذه الأطعمة التي تُفسد مفعول أدوية الضغط هي فاكهة الجريب فروت.

الكرنب وعلاج جلطات الدم

وأشار إلى أنّ بعض أدوية علاج جلطات الدم لا يجب تناولها مع الخضراوات مثل الكرنب والبروكلي لاحتوائها على فيتامين ك، مشيرا إلى أنّ فيتامين ك يحد من فاعلية الوارفارين الموجود في علاج الجلطات، وعدم عمل الوارفارين بشكلٍ صحيحٍ يزيد من خطر الإصابة بجلطة دموية. 

مضادات الاكتئاب والجبن القديم

وإذا كنت تتناول مضاد اكتئاب مثبط لأوكسيديز أحادي الأمين (MAOI)، ستحتاج إلى مراقبة الأطعمة الغنية بالتيرامين في نظامك الغذائي، والتيرامين هو حمض أميني يُشارك في تنظيم ضغط الدم، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من التيرامين هي «الجبن القديم، والرنجة، والخميرة البيرة»، وتفاعل هذه الأطعمة مع الدواء السابق يُمكن أنّ يُسبب ارتفاعًا مفاجئًا وشديدًا في ضغط الدم، وفقًا لـ«مايو كلينيك».


أدوية قصور الغدة الدرقية

وإذا تم تشخيص إصابتك بقصور الغدة الدرقية، «قلة نشاط الغدة الدرقية»، فإنّ بعض الأدوية التي تُوصف يتناولها المريض في الصباح مع استراحة لمدة 30 إلى 60 دقيقة قبل تناول أي طعام، لأنّ الطعام يمكن أن يمنع امتصاص الدواء في الأمعاء الدقيقة، ما يُقلل جرعتك بشكلٍ فعّال بطريقة تُؤثر على الغدة الدرقية، ويشمل هذا القهوة أيضًا. 

العرقسوس والأدوية المدرة للبول

وفقًا لموقع  MedlinePlus، لا يجب شرب العرقسوس مع الأدوية المُدرّة للبول، إذ يتفاعل العرقسوس مع المستقبلات نفسها الموجودة في الأدوية المدرة للبول بشكلٍ خاطئ، ما يجعل الدواء غير فعال.