طريقة عمل صوص البيج تيستي في المنزل

كتب أصالة وطن

يعد صوص البيج تيستي من الصوصات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بنكهته الغنية التي تضيف مذاقًا مميزًا لساندوتشات البرجر والمشويات. في هذا التقرير، نقدم لكِ طريقة تحضير صوص البيج تيستي في المنزل على طريقة الشيف سالي فؤاد.

استخدامات صوص البيج تيستي

يستخدم في تحضير ساندويتشات البرجر، خاصة البيف برجر.

يقدم كطبق جانبي بجانب المشويات والوجبات السريعة.

يدخل في تجهيز الساندوتشات في المطاعم لإضافة مذاق خاص.

طريقة عمل صوص البيج تيستي

المقادير

1 كوب كبير مايونيز

¼ ملعقة صغيرة ملح أبيض

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض

1 ملعقة كبيرة من الخيار المخلل المفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

½ ملعقة كبيرة من الكاتشب

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة مستردة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 حبة بصل صغيرة مفرومة

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة بابريكا

طريقة التحضير

1. افرمي الثوم والبصل جيدًا حتى يصبح قوامهما ناعمًا.
2. قومي بفرم الخيار المخلل جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا أيضًا.
3. امزجي جميع المكونات معًا في وعاء، وحركيها جيدًا حتى تتجانس.
4. ضعي الصوص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتجانس النكهات.
5. قدميه كطبق جانبي أو استخدميه في تحضير الساندوتشات.

نصائح إضافية للحصول على صوص بيج تيستي مثالي

لنكهة أغنى: يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من العسل لموازنة الطعم.

لتكثيف القوام: يُفضل وضع الصوص في الثلاجة قبل التقديم.

للحفاظ عليه لفترة أطول: يُحفظ في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

لإضافة لمسة حارة: يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار أو الشطة حسب الرغبة.

يعد صوص البيج تيستي إضافة رائعة تعزز مذاق البرجر والمقبلات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق النكهات القوية والمميزة.

الكلمات الدلالية:

صوص البيج تيستي، طريقة عمل صوص البيج تيستي، صوص البرجر، طريقة عمل الصوصات، صوص ماكدونالدز، صوصات المطاعم، طريقة تحضير الصوص، صوص البرجر المنزلي، وصفات صوص، تحضير صوص الوجبات السريعة.