تموين سوهاج يضبط مطحناً مخالفاً بسبب نقص أوزان الدقيق

أحمد علي البدري

شدد اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، على تكثيف الرقابة التموينية على المطاحن المنتجة للدقيق البلدي بمختلف أنحاء المحافظة، من خلال حملات مفاجئة ومستمرة تستهدف ضمان جودة المنتج ووصول الدعم إلى مستحقيه وفقاً للمواصفات المعتمدة.

وفي إطار تنفيذ هذه التوجيهات، قاد الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بسوهاج، حملة رقابية موسعة على عدد من المطاحن التموينية، أسفرت عن ضبط مخالفة بأحد المطاحن تمثلت في وجود عجز بأوزان الدقيق المعبأ.

وكشفت الحملة عن نقص وزن بلغ 765 جراماً في الشيكارة الواحدة المخصصة للدقيق البلدي زنة 50 كيلو جراماً، وتم تحرير محضر بالمخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المسؤولين عنها.

كما تم سحب عينات من الدقيق المنتج بالمطحن وإرسالها إلى المعامل المركزية التابعة لوزارة التموين لإجراء الفحوصات اللازمة والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.

وأكد محافظ سوهاج ضرورة التزام جميع أصحاب المطاحن بالقواعد المنظمة للعمل، مع الاهتمام بأعمال النظافة والتطهير داخل مواقع الإنتاج، وعزل مخلفات الغربلة عن خطوط التشغيل، إلى جانب الالتزام بإجراءات السلامة والصحة المهنية للحد من المخاطر المحتملة.

من جانبه، أوضح وكيل وزارة التموين أن مطاحن المحافظة تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية على مدار اليوم بنظام الثلاث ورديات، مشيراً إلى توافر مخزون استراتيجي من الدقيق يكفي لتغطية احتياجات المحافظة وضمان انتظام صرف الحصص المقررة للمخابز البلدية دون أي معوقات.

الدعم التمويني

سلامة الدقيق