تراجع أسعار الدواجن والبيض بسبب وفرة المعروض وضعف الطلب

لماذا انخفضت أسعار الدواجن والبيض؟ مسؤولون يكشفون الأسباب الحقيقية ويحسمون الجدل حول الشائعات المتداولة

أصالة وطن

شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع حالة من الوفرة الإنتاجية وانخفاض معدلات الطلب خلال موسم عيد الأضحى المبارك، الأمر الذي أثار تساؤلات حول أسباب هذا الانخفاض ومدى ارتباطه بالشائعات المتداولة بشأن جودة المنتجات الداجنة.

وأكد عدد من مسؤولي قطاع الدواجن أن التراجع الحالي يرجع إلى عوامل سوقية طبيعية مرتبطة بزيادة المعروض وتراجع الاستهلاك الموسمي، نافيًا وجود أي أسباب صحية أو إنتاجية وراء انخفاض الأسعار.

وأوضح أبو الفتوح عبد المعز، نائب رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن عيد الأضحى يشهد عادة زيادة الإقبال على اللحوم الحمراء، ما يؤدي إلى تراجع الطلب على الدواجن ومنتجاتها، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار.

وأشار إلى أن السوق تتمتع بحالة من الاستقرار وتوافر الإنتاج، مؤكدًا أن الدواجن والبيض المتداولين في الأسواق آمنان للاستهلاك ويخضعان للرقابة المستمرة، وأن الشائعات المتعلقة باستخدام الهرمونات أو وجود مخاطر صحية لا تستند إلى أي أدلة علمية.

من جانبه، أوضح محمد الشافعي، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن انخفاض أسعار البيض يعود إلى زيادة الكميات المعروضة في الأسواق مقارنة بحجم الطلب الحالي، خاصة مع اتجاه الأسر خلال فترة العيد إلى شراء اللحوم والأضاحي بشكل أكبر.

وأكد الشافعي أن الجهات الرقابية تتابع جودة المنتجات الغذائية بصورة مستمرة، ولم تصدر أي تحذيرات رسمية تتعلق بسلامة البيض أو الدواجن، مشددًا على أهمية الاعتماد على المعلومات الصادرة من الجهات المختصة وعدم الانسياق وراء الشائعات.

وتوقع مسؤولو القطاع أن تعود معدلات الطلب إلى مستوياتها الطبيعية عقب انتهاء إجازة عيد الأضحى، مع استمرار استقرار السوق وتوافر المنتجات للمستهلكين.

اقرا ايضا:

انخفاض أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة بالأسواق المصرية

انخفاض أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس