تكثيف الحملات البيطرية على المجازر بأسيوط.. إعدام كبدة عجل غير صالحة حفاظًا على صحة المواطنين

نورهان حماده

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة أسيوط تكثيف جهودها الرقابية داخل المجازر الحكومية، من خلال إجراء فحوصات بيطرية دقيقة على جميع الذبائح، للتأكد من خلوّها من أي أمراض أو إصابات قد تشكل خطرًا على صحة المستهلكين.

يأتي ذلك تحت إشراف الدكتور جمال سيد أحمد، مدير عام مديرية الطب البيطري بأسيوط، حيث تم تشكيل لجنة بيطرية بمجزَر دشلوط التابع لمركز ديروط، ضمّت الدكتور أحمد عبد الراضي مدير الإدارة البيطرية بديروط، والدكتور يوسف محمد مدير المجزر، والدكتور أحمد رشاد طبيب المجزر.

وأسفرت أعمال اللجنة عن إعدام كبدة عجل بقري بعد رصد علامات مرضية تؤكد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك وفقًا للاشتراطات والمعايير البيطرية المعتمدة، وفي إطار الحرص على حماية الصحة العامة وسلامة المواطنين.