الطب البيطري بأسيوط يُكثّف الرقابة على المجازر.. وإعدام عجل مصاب باليرقان حفاظًا على سلامة المستهلكين

أسيوط نورهان حماده

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة أسيوط عن تنفيذ حملات رقابية مشددة داخل المجازر الحكومية، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان جودة اللحوم قبل طرحها في الأسواق، وذلك من خلال فحص جميع الذبائح بدقة للتأكد من خلوها من أي أمراض قد تهدد الصحة العامة.

لجنة بيطرية متخصصة تفحص الذبائح ببندر أسيوط

وقال الدكتور جمال سيد أحمد، مدير مديرية الطب البيطري، إنه تم تشكيل لجنة بيطرية بمجزرة بندر أسيوط ضمت كلًا من الدكتور مصطفى أبو زيد مدير المجزر، والدكتور أحمد عبد المجيد طبيب التأمين البيطري.

وخلال أعمال الفحص، اكتشفت اللجنة إصابة أحد العجول بحالة يرقان عام، وهو ما استدعى اتخاذ قرار بالإعدام الكلي للعجل فورًا، وفقًا للمعايير البيطرية المعتمدة، ضمانًا لسلامة اللحوم وحماية للمواطنين.

تشديد الرقابة ومنع المخالفات

وأكد مدير المديرية أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة شاملة لتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المطروحة بالأسواق، مشددًا على أن الفرق البيطرية تعمل بأعلى درجات الانضباط لضمان وصول لحوم سليمة وآمنة للمستهلكين.

وأضاف أن المديرية لن تتهاون مع أي مخالفة داخل المجازر أو محال بيع اللحوم، وستواصل العمل المكثف للحد من أي مخاطر قد تهدد المواطنين.

ودعت مديرية الطب البيطري المواطنين إلى شراء اللحوم من أماكن موثوقة ومعتمدة، باعتبارها تمثل خط الدفاع الأول عن الصحة العامة.