موسم حصاد الفول الصويا ينطلق في المنيا.. إنتاجية الفدان تصل إلى 1.7 طن
محتويات
اصالة وطن
انطلق موسم حصاد الفول الصويا في محافظة المنيا وسط مؤشرات إيجابية للإنتاج، حيث يُعد المحصول من المحاصيل الاستراتيجية الهامة التي تدخل في عدة صناعات حيوية، أبرزها الأعلاف والزيوت النباتية والمنتجات الغذائية الصحية.
أهمية محصول الفول الصويا في مصر
يُستخدم نحو 70% من الإنتاج العالمي للفول الصويا في صناعة الأعلاف الحيوانية، نظرًا لاحتوائه على نسبة بروتين تتراوح بين 35% إلى 40%. كما يُخصص 18% إلى 20% من المحصول لاستخلاص زيوت الطعام، ويُستخدم 6% إلى 8% في الصناعات الغذائية مثل:
- الألبان النباتية
- اللحوم النباتية
- المنتجات الصحية
تفاصيل موسم حصاد الفول الصويا 2025 في المنيا
قال المهندس محمد أمين محمد، وكيل وزارة الزراعة بالمنيا، إن:
- المساحة المزروعة بمحصول الفول الصويا هذا العام بلغت 48,027 فدانًا
- إنتاجية الفدان الواحد تراوحت بين 1 طن إلى 1.7 طن
- إجمالي الإنتاج وصل إلى نحو 63,783 طنًا
وسجّل مركز سمالوط أعلى إنتاجية على مستوى المحافظة، حيث بلغت المساحة المزروعة العام الماضي 19,757 فدانًا بإجمالي إنتاج 19,757 طنًا.
سعر طن الفول الصويا ومكانته في السوق المحلي
- سجل سعر طن الفول الصويا العام الماضي نحو 22 ألف جنيه
- ويُعد الفول الصويا من أهم المحاصيل الزيتية التي تُسهم في تقليل فاتورة الاستيراد من الخارج
- كما يُستخدم إلى جانب الذرة الشامية في صناعة رغيف الخبز
وكيل وزارة الزراعة: نهدف إلى تعزيز الإنتاج المحلي
أكد وكيل الوزارة أن تعزيز إنتاجية الفول الصويا يمثل أولوية وطنية لتقليل الاعتماد على الخارج، خاصة في ظل ارتفاع فاتورة الواردات من الزيوت، داعيًا المزارعين إلى التوسع في زراعته، إلى جانب الذرة كمحصول تكاملي.
