أصالة وطن
حذّر أخصائي الأورام الأمريكي الدكتور تيم تويتان من تناول النودلز الفورية بشكل متكرر، مشيرًا إلى أن استهلاكها المنتظم قد يرفع خطر الإصابة بسرطان المعدة، خاصة في ظل وجود البكتيريا الحلزونية H. pylori ⁽¹⁾⁽²⁾.
📌 مخاطر تناول النودلز سريعة التحضير
🔹 الأنظمة الغذائية الغنية بالملح تضعف بطانة المعدة، مما يهيئ بيئة مناسبة لنمو بكتيريا H. pylori ⁽¹⁾.
🔹 النودلز الفورية، إلى جانب اللحوم المصنعة والشوربات المعلبة، تُصنف ضمن الأطعمة عالية الصوديوم التي تؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي ⁽²⁾.
🔹 دراسة بريطانية حديثة كشفت أن الأشخاص الذين يضيفون الملح بانتظام إلى الطعام معرضون لخطر أكبر للإصابة بسرطان المعدة بنسبة تصل إلى 41% ⁽¹⁾.
رابط خارجي
