صحة سوهاج : ضبط 6 طن من الأغذية المجهولة خلال حملات تفتيشية مكثفة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك

متابعة احمد على البدرى

بناءاً على توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان ومعالي اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج والسيد الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج و تحت إشراف ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي.

وضمن خطة وزارة الصحة لفرض الرقابة علي أماكن تداول الأغذية.
وبرئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسادة مراقبي عموم الأغذية بالمديرية

وفي اطار جهود ادارة مراقبة الاغذية بمديرية الصحة بسوهاج للحرص على وصول غذاء امن وسليم للمواطن تزامنا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك كثفت ادارة مراقبة الاغذية حملاتها الرقابية علي الأسواق والنوادي والكافيهات والاماكن السياحية واماكن تصنيع وبيع الاطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات المخبوزات ومحلات الحلويات وسلاسل المطاعم ومحلات الدواجن واللحوم والمجازر السلخانات.

 وقد أسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها  المرور  علي 697 منشأه غذائية

تم خلالها ضبط وإعدام مايقرب من 6 طن من اللحوم والاغذية والايس كريم مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية ومايزيد عن 800 لتر من العصائر والمشروبات الملونة .

وتم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط وارسالها للمعامل وتم تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عمليات الضبط وارسالها للنيابة العامة

ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 633 محضر جنحة وجاءت كلاتي
292 حضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء .

و 170 محضر لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة .

و 171 من المحاضر المختلفة .

وأضاف أنه تم سحب 195 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الالبان والحلوياات بمختلف انواعها والوجبات المطهية والعسل والحلويات والاغذية المختلفة وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه.

كما تم التوصية بإغلاق 122 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .

وعلى السياق تم استخراج 838 شهادة صحية للمشتغلين بتداول الاغذية

وتأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين