لـ طلاب المدارس والجامعات.. 5 أطعمة تزيد تركيزك وتنشط الذاكرة منها الشيكولاتة والرنجة

كتبت هاجر عبد العليم

بعد أن انتهت صفوف النقل من امتحانات نهاية العام الدراسي لعام 2025، بدأت المرحلة الإعدادية امتحانات نهاية العام وتستمر الامتحانات حتى نهاية الأسبوع الجاري، ولهذا السبب سوف نستعرض خلال السطور التالية 5 أطعمة تعزز صحة الدماغ وتزيد من مستوى الذكاء والتركيز، والتي ينصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي لتعزيز وظائفه.

وفقا لما جاء بموقع«تايمز أوف إنديا» يعد الدماغ أحد أهم أعضاء أجسامنا، فهو المسؤول الأساسي عن جميع أنشطتنا وردود أفعالنا.

ومع ذلك، يحتاج الدماغ إلى كمية محددة من التغذية ليعمل بشكل سليم، فبدون اتباع نظام غذائي سليم وتناول كميات مناسبة من العناصر الغذائية، قد تتأثر وظائف الدماغ بشكل كبير.

أطعمة تساعد على نمو الدماغ وزيادة التركيزولهذا دعونا نستعرض 5 أطعمة تساعد على نمو الدماغ والتى جاءت كالتالي:الأسماك الزيتيةيحتاج الدماغ إلى أوميغا 3 ليعمل بشكل سليم.

الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة والرنجة غنية بأوميغا 3، الذي يساعد في بناء خلايا الدماغ ويُحسّن القدرات الإدراكية، كما يمكن لأوميغا 3 أن يعزز قدراتك على التفكير إذا استهلكت بكميات كافية.

الشوكولاتة الداكنةلا تشتهر الشوكولاتة الداكنة بمذاقها اللذيذ فحسب، بل بفوائدها الصحية أيضًا، فهي تحتوي على الكاكاو، الذي يحتوي على الفلافونويدات، وهي نوع من مضادات الأكسدة يُعرف بتأثيرها على نمو الأوعية الدموية في أجزاء الدماغ المسؤولة عن الذاكرة، تعد مضادات الأكسدة بالغة الأهمية للدماغ، إذ تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي.

التوتمثل الشوكولاتة الداكنة، يحتوي التوت «كالتوت الأحمر والأزرق والفراولة» على مضادات أكسدة فلافونويدية، وهي غنية بالأنثوسيانين وحمض الكافيين والكاتشين والكيرسيتين، تتميز هذه المواد المضادة للأكسدة بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل مشاكل مثل الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم.

القهوةتحتوي القهوة على الكافيين، الذي يقدم فوائد عديدة، أبرزها زيادة اليقظة، ينصح عادة بشرب القهوة عند الشعور بالنعاس، لأن الكافيين يمنع مادة كيميائية في الدماغ تسمى الأدينوزين، والتي تسبب النعاس.

بروكليإذا كنت ترغب في تعزيز صحة دماغك، فإن البروكلي إضافة ذكية لنظامك الغذائي، هذا الخضار الأخضر غني بمركبات تسمى الجلوكوسينولات، عندما يتحللها الجسم، تُنتج إيزوثيوسيانات، وهي مواد فعالة معروفة بتقليل الإجهاد التأكسدي في الدماغ، يمكن أن يساعد هذا في حماية خلايا الدماغ وقد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر، سواء كنت تتناول وجبات خفيفة بذكاء أو تضيفه إلى وجباتك، فإن البروكلي لا يقتصر على قرمشته فحسب، بل يدعم التفكير السليم وصحة الدماغ على المدى الطويل.