الإفراط في تناول الترمس: فوائد تتحول إلى مخاطر تهدد معدتك

كتب أصالة وطن

رغم القيمة الغذائية العالية للترمس واعتباره من التسالي الصحية الغنية بالبروتين والألياف، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يتحول من فائدة إلى خطر يهدد صحة الجهاز الهضمي، خاصة لمن يعانون من مشاكل في القولون أو الجهاز الهضمي الحساس.

الترمس غني بالبروتين لكنه مزعج عند الإفراط
يحتوي الترمس على نسب مرتفعة من الألياف غير القابلة للذوبان، ما يجعله مفيدًا في تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، لكن عند تناوله بإفراط، تبدأ الأعراض الجانبية في الظهور، أبرزها الانتفاخ وتكون الغازات، نتيجة تراكم الألياف الثقيلة داخل الأمعاء.

عسر الهضم من أبرز الأعراض
تناول كميات كبيرة من الترمس دفعة واحدة يمكن أن يرهق المعدة ويؤدي إلى عسر في الهضم، خاصةً إذا لم يتم نزع المرارة من الترمس أو غسله بشكل كافٍ. وهو ما يسبب شعورًا بثقل البطن واضطراب حركة الجهاز الهضمي.

الإفراط قد يؤدي إلى الإسهال واضطرابات معوية
أشار خبراء تغذية إلى أن الجهاز الهضمي الحساس قد يتأثر سلبًا بكميات كبيرة من الترمس، مما قد يؤدي إلى الإسهال أو اضطراب الأمعاء، خاصة لدى مرضى القولون العصبي، الذين قد يعانون من زيادة في التهيّج المعوي بعد تناوله.

مركبات سامة في الترمس غير المنقوع جيدًا
من أكثر المخاطر التي يجهلها البعض، أن الترمس يحتوي على مركبات قلويدية طبيعية قد تكون سامة إن لم يتم نقعه وطهيه جيدًا. ويمكن أن تؤدي هذه المركبات إلى أعراض تسمم تشمل الغثيان، والقيء، وآلام المعدة، ما يستدعي الحذر الشديد عند تحضيره.

نصائح لتناول الترمس بأمان
ينصح الأطباء بعدم تناول أكثر من نصف كوب من الترمس يوميًا، مع التأكد من نقعه وغسله جيدًا قبل الطهي، والتأكد من التخلص التام من أي مرارة. كما يُفضل لمرضى القولون العصبي أو من يعانون من أمراض الجهاز الهضمي استشارة الطبيب قبل إضافته إلى نظامهم الغذائي.

الترمس وجبة صحية إذا تم تناولها باعتدال، إلا أن الإفراط في تناوله قد يقلب فوائده إلى مشاكل صحية، لذا فالمفتاح هو الاعتدال والحذر في التحضير والتناول، لتفادي أي آثار سلبية على الجهاز الهضمي.

الكلمات الدلالية:
الترمس، أضرار الترمس، الإفراط في الترمس، مشاكل الهضم، التسمم الغذائي، القولون العصبي، الألياف غير القابلة للذوبان، الانتفاخ، عسر الهضم، فوائد الترمس، الجهاز الهضمي، تسالي صحية.